焼き芋から作った干し芋
2023/10/30
今では筋トレやダイエットに欠かせないスーパーフードとして食べてる方も・・・脂質が少ない干し芋の100gあたりの脂質は0.6gとかなり低いです。干し芋は脂質が少なく、食物繊維も取れる炭水化物なので、…
種子島産 安納芋届きました！
2023/10/14
2024年2月安納芋（生芋）完売！！
１０月１3日 さつまいもの日
2023/10/02
１０月１３日は『さつまいもの日』です。１０月がさつまいもの収穫時期であること、そしてさつまいもの別名である「十三里」にちなんだ日付けで、１９８７年に埼玉県川越市の「川越芋の会」によって記念…
安納芋の歴史
2023/09/25
種子島の安納芋文化の始まりは、第二次世界大戦後まもなく、スマトラ島北部のセルダンという地域から1人の兵隊さんが持ち帰った、一つの甘～いお芋が始まりと言われています。そのネットリとした不思議な…
絶品！カフェスイーツに使われている「安納芋」の栽培方法とは？
2023/07/06
秋の味覚としても人気の高い安納芋。最近では、カフェのスイーツメニューにもよく使われるようになりました。しかし、この安納芋を栽培する方法は、一般的なさつまいもと異なります。そこで、今回は絶品…